NIGICHAへの想い

一杯の茶が、心を整える。
一粒の米が、日常を満たす。

本当に美味しい日本茶を、静かに、そして上質に愉しめる場所があったなら——
そんな想いから、NIGICHAは生まれました。

私たちが目指すのは、サンドイッチではなく“おにぎり”を。コーヒーではなく“日本茶”を。
美しく、そして洗練された空間で提供する新しいかたちの「和のカフェ」です。

抹茶、煎茶、和紅茶。一杯ずつ丁寧に淹れた茶の香りは、五感を研ぎ澄まし、心に余白を与えてくれます。
そしてその一杯は、日本の茶文化を次世代へと繋ぎ、農の未来を照らす小さな一石になると、私たちは信じています。

本物に触れる贅沢。静けさに包まれる豊かさ。
おにぎりとお茶がもたらす、健康的で、美しい時間を——
NIGICHAから、世界へ。

2024年6月25日
株式会社NIGIRI
代表取締役 河邊 雄次